Kohlrabi-Hackfleisch-Topf

Man benötigt:

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 3 Kohlrabi
  • 1 Zwiebel
  • 100 ml Creme Fraiche
  • Olivenöl

Kräuter & Gewürze: Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

Kohlrabi schälen und in feine Scheiben schneiden. Gewürfelte Zwiebeln und Hack anbraten und den Kohlrabi dazugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer würzen.